香煎海鳗

海鳗洗净去骨，加所有调料腌制10分钟。

平底锅烧油小火慢煎至焦黄。注意煎的时候鳗鱼可能会卷起来，适当用铲子压一压就好。

鳗鱼起锅后，油锅将腌制鳗鱼的汁烧熟浇在鳗鱼上，撒上熟芝麻，OK啦😄。