自己家做泡芙，要的就是个大料足味美，当然更要貌美啦
易小焙预拌粉一包，这一包200克，说明书上说可以做35个小泡芙，我觉得太多，所以做了一半的粉量，鸡蛋3个，黄油，水
秤好所需材料的重量
黄油隔热水融化
融化的黄油混合水
筛入泡芙预拌粉拌到无干粉
电动打蛋器高速打二分钟
发6次加入鸡蛋液，每加一次都低速打融合再加下一次
打好的面糊呈现倒三角形
面糊装入裱花袋，这时170度预热烤箱
在烤盘上挤出自己喜欢的各种形状，哈哈，闺女挤了大大小小好几个造型
放入预热好的烤箱中层，160度25分钟，热风，烤的过程中千万千万不要开烤箱哟
出炉的泡芙烤网上晾温热
漂亮的圆嘟嘟的小泡芙
晾泡芙的时候打发淡奶油、切水果
小小个的泡芙自己底部挤入淡奶油
大个头的花环泡芙中间切开，淡奶油挤成喜欢的造型，摆上水果ok啦
各种美美哒水果奶油泡芙
易小焙的泡芙预拌粉在大一点的超市买的
我是按照反面详细的做法做出来的，很简单很方便，新手都是零难度，只要有一台烤箱，美美哒泡芙做起来
泡芙预拌粉做泡芙真的太简单了，省去了做面糊的超多步骤，这是烘焙新手的福音。打发淡奶油在20度以上的天气一定要坐冰，还有做好后记得先放冰箱冷藏2小时再食用，口感最佳