老火靓汤之淮山薏米茯苓汤（祛湿佳品）

提前一小时将薏米、赤小豆、干香菇泡发好，再把各种材料洗净装盘。

猪骨焯水沥干（去血水，去腥味）、胡萝卜洗净切块。然后将所有材料放入煲汤锅内、加入适量的水，大火烧开小火慢炖一个半小时至两个小时。关火加入适量的盐就可以享用这款美味的汤水。