抹茶白巧克意式奶油布丁罐

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作者: _木南

用料

抹茶白巧克意式奶油布丁罐的做法步骤

步骤 1

将牛奶加热,放入白巧克力,搅拌至巧克力融化;

步骤 2

将吉利丁片放入冷水中泡软;

步骤 3

将1与奶油、糖、香草荚一起放入锅中加热,搅拌均匀后加入泡软的吉利丁片;

步骤 4

把3过筛,倒入玻璃罐中(每个罐子约90g),放冰箱冷藏四小时以上,或速冻一小时。

步骤 5

冷冻至表面结膜,达到布丁的硬度即可。

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步骤 6
步骤 6

将抹茶粉、糖、水、混合均匀后加入奶油打发。并装入裱花袋中备用

步骤 7

将冷却好的白巧克力布丁从冷冻室中取出,放上一片蛋糕片,再挤上奶油即可。

菜谱创建时间:2017-07-07 15:06:49
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