处理螃蟹,将螃蟹对半切开后取出沙袋。
将豆瓣酱、肉馅、鸡蛋、毛豆放入盘中,混合搅拌。
将螃蟹嵌入到肉末里面,使螃蟹鲜美的味道全部进入肉饼里。
将螃蟹和肉饼放入锅中,大火蒸制11分钟。鲜美的六月黄毛豆蒸肉饼就出锅咯~