苹果去皮切块，胡萝卜切块，粉碎机粉碎，根据个人喜欢调整粗细程度。
混合所有干性材料，加入打散的鸡蛋液，简单混合后，加入粉碎的苹果和胡萝卜，搅拌均匀。
将混合后的材料均匀分装入马芬盘中，180度烤制20-25分钟。