黄瓜洗净切片备用
木耳提前泡发好用开水煮一下
豆皮切片用开水烫一下
将蒜末、香油、米醋、酱油、花椒油、盐全部放入碗中调好
把黄瓜、木耳、豆皮和调料全部放入盆中拌匀，盛盘即可享用，清爽美味大拌菜下酒也是不错的哦！