食 材（二人份）
step 1 ：打面浆 将鸡蛋和牛奶倒入柳丁
面粉倒入柳丁
用电动档低速打面粉 将三种食材混合，打成面浆备用
step 2 ：煎饼皮 平底锅加牛油加热融化后，放薄饼面浆 两面煎熟，放在盘子待用 ☞ 省时间可省略step1，2，直接购买现成的煎饼皮
step 3 ：放馅料 将牛油果、火腿、芝士切条备用
在煎好的薄饼上涂上千岛沙拉酱 再放上牛油果条，火腿条，芝士条
step 4 ：卷饼 把薄饼卷起，切成两段 摆盘时配上绿叶沙拉即可~
牛油果火腿煎饼，完成！
食用指南 建议搭配：天气慢慢转热，早餐一定也要吃点清新的，这样一份“小清新煎饼”，柳丁建议你配上一杯果汁，最好是你早起鲜榨的那种哦！ 口感味道：这个煎饼有两个特别之处，一是煎饼皮是自己纯手工做的，所以特别滑嫩，再加上自己现煎，饼皮非常香脆；二是把牛油果加入了煎饼，吃起来软绵绵又很清口，是很棒的结合！ 其他建议：1 不一定要用火腿、芝士的搭配组合，可以换成你自己喜欢的食材。 2 如果你怕牛油脂肪太高，可以替换成橄榄油。