培根碎蛋薯饼

1779人浏览 25人收藏 0人做过
作者: 柳丁生活家
在早餐这件事上,大人和孩子最常闹意见 大人往往更偏向传统中式早餐 白粥小菜,粥面粉条 而孩子们呢,则偏向西式早餐 汉堡、香肠、炸薯条 香喷喷的美味怎么大人总是反对~ 而柳丁的使命,就是协调不同的口味! 大人小孩都爱吃的早餐? 首选就是薯饼 它的口感和味道都有些像薯条 所以孩子们一定喜欢 但同时,它的做法又更偏向中式 小火慢煎,颇像在做煎饼,不至于太不健康 大人们也一定不会拒绝 本期柳丁早餐,培根碎蛋煎薯饼!

用料

培根碎蛋薯饼的做法步骤

步骤 1

食材(二人份) 主 食 蛋 1 个 培根 1 片 土豆 1 个 面粉 20g 牛油 20g 欧芹碎 3g 盐 2g 胡椒粉 0.5g

步骤 2

饮 料 西芹 150g 蜂蜜 50g 矿泉水 500ml

步骤 3

主食 step 1 土豆煮 8-9 成熟,去皮刨粗丝 同时培根煎熟切丁备用

步骤 4

step 2 把土豆丝,培根碎,牛油,蛋黄, 面粉,盐,白胡椒粉,欧芹碎放一起搅拌

步骤 5

step 3 搅好后分成若干适中的份量,然后压成圆形薯饼

展开全部
步骤 6
步骤 6

step 4 在平底锅加牛油,放薯饼,煎至两面金黄

步骤 7

step 5 摆盘配绿叶沙拉,煎薯饼,完成!

步骤 8

饮料 step 1 西芹用橘宝浸泡三分钟洗净切段 放入柳丁

步骤 9

将矿泉水和蜂蜜倒入柳丁 选择“果蔬”键即可

步骤 10

倒出西芹汁,薯饼摆好盘 培根碎蛋煎薯饼,完成!

菜谱创建时间:2017-07-11 13:54:05
打开App收藏