超简单的微波马面鱼

马面鱼去头去皮制净，鱼身上斜切三个口，放入保鲜盒内。

保鲜盒内放入两勺料酒、半勺柠檬汁、姜片，盖盖腌半小时，去腥。

将腌制调料倒掉，新放入葱姜丝、两勺蒸鱼豉油、两勺料酒，合上盖再腌半小时。

开盖，包上戳了洞的保鲜膜放入微波炉内，高火叮4分钟即可。