蓝莓酱 宝宝放心吃

蓝莓清水加贝壳粉（或盐）浸泡洗净，放厨房纸上晾干表皮水分。

蓝莓放碗里，倒上薄薄一层细砂糖，用筷子搅拌，尽量让下层的蓝莓也裹上砂糖。静置半小时（或者更长）。

将蓝莓倒入平底锅中平铺开，倒入薄薄一层糖，大火至糖融化，蓝莓汁渗出。

转中小火，再倒入薄薄一层糖，挤入半颗柠檬汁（差不多就行）。

熬至汤汁变粘稠，关火，装瓶。