天然酵种青酱吐司

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作者: 香蕉蕉蕉
很喜欢青酱!所以拿来撸了个吐司!方子里本来是有芝士和火腿的但是家里没有,放炒制的杏鲍菇也可以~

用料

天然酵种青酱吐司的做法步骤

步骤 1

除盐和黄油和青酱外揉出粗膜,然后再加入剩余材料揉成完全扩展(青酱后加入是为了防止青酱过度氧化,但是前一步加入也没什么影响,就是颜色会深一些)

步骤 2

一发两倍大,排气后分成2个面团,滚圆静置15分钟后擀长卷起放入模具中二发至八分满 额外食材在这个时候卷进长卷里哦!一片火腿+一片芝士或者炒好的杏鲍菇

步骤 3

预热烤箱180度,烤前磨帕玛森干酪到吐司表面,烤30-40分钟,中间上色OK了就可以盖锡纸哦~

菜谱创建时间:2017-07-13 13:28:27
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