鸡腿去骨
切成大块
我用的奥尔良烤肉料，也可以根据自己口味用烤肉酱。
烤肉料倒在鸡肉上加少量清水抓匀，密封放入冰箱冷藏一小时以上。
烤盘铺好锡纸放上鸡肉，烤箱预热200度，中层烤30分钟，中间翻一次面。
肉在烤箱的时候可以炒饭，鸡蛋打散，元葱切丁，生菜叶切碎。
先把鸡蛋炒熟备用
热锅凉油下元葱翻炒
元葱炒出香味变软后放入米饭，加盐、五香粉和鸡精，最后加入炒好的鸡蛋炒匀出锅。
这时候烤肉也好了
切成小块
米饭平铺在盘子里
撒上生菜碎
再均匀的铺好烤肉
最后交叉着挤上沙拉酱就可以吃了，沙拉酱很提味，吃的时候也不用拌开，勺子沉底炒饭、生菜、烤肉加上沙拉酱一大勺进嘴那叫一个过瘾。