将主材料依次放入面包桶内。
启动面包机发面程序。
程序结束，将面团取出来整形。
充分地排气后，将面团分成7个2克的小面团（做耳朵）、4个3克是小面团（一分为二做鼻子），然后将剩下的面团均分成7等份的大面团，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
取1个大面团擀开，包入肉松馅。
捏紧收口。
依次紧挨着排入模具(使用中空模具，因为我没有，所以自制了一个)。
2克小面团揉圆，摆放在面胚接缝处做成耳朵。
3克小面团揉圆。
用刀一分为二。
取其中一份，切面朝下，用剪刀沿中线剪一刀，但不要剪断。
将其切面粘于面胚上做成鼻子，全部做好后，放温暖的地方进行二次发酵。
发酵至2倍大取出。
放入预热好200度的烤箱中，上下火200度烤15分钟取出，加盖锡纸（以防上色过深），继续烘烤10分钟左右即可。
取出，晾凉。
用巧克力酱装饰即可。
1、面粉不同，含水量也不同，请根据自家面粉的实际情况，酌情调整牛奶的用量。 2、酵母要根据气候做适当的增减。