先将鸡腿洗干净，用厨房纸吸干水分
鸡腿中加入所有准备好的调味料，将起拌均匀，可以用叉子将鸡腿叉一叉，这样比较容易入味
将洋葱，香菇，西兰花洗干净
用刀将香菇的表皮切出花纹，我用的牛刀是藤次郎的，可以点开链接购买：https://m.xidibuy.com/detail/4368.html
在将洋葱和西兰花分别切好
再将切好的一半洋葱加入，拌匀后腌制4小时以上
在烤锅的地步铺一层洋葱和几个香菇
再将鸡腿放入烤锅中摆放好，烤箱预热220度，将烤锅的盖子盖好放入烤箱中下层烤30分钟
将烤锅拿出烤箱，打开锅盖继续烤15分钟，上色！
锅中烧一些开水，将西兰花焯一下
将西兰花摆入烤好的鸡腿中就可以享用了！
烤箱温度结合自家的温度来调整，腌制鸡腿的汤汁不要倒掉，要倒入烤锅中，这样焯水后的西兰花沾着才好吃！