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～～ 绿豆百合汤 ～～
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作者：
钱多多-68
用料
～～ 绿豆百合汤 ～～的做法步骤
步骤 1
准备好绿豆100克，冰糖50克，新鲜百合半个。
步骤 2
绿豆清水洗干净，锅中加足水（熬绿豆的水要一次性放够，中途添加水会影响口感）开大火烧开转小火慢煮
步骤 3
新鲜百合一瓣瓣扳开，挖掉黄黑部分，用清水漂着待用。 （泡水是为了不会变黄 )
步骤 4
小火煮到绿豆开花，这个过程我用了半小时左右
步骤 5
撩起泡在清水里的百合倒入锅中。
步骤 6
接着再放入50克冰糖 ，这个甜味也刚好。
步骤 7
中火再煮五分钟左右，开盖撩掉浮起的绿豆壳和白沫
步骤 8
绿豆百合汤熬好装盘开吃✌️放冷藏冰镇一下就是夏季最好的降暑饮品～～冰冻绿豆汤了😁
～～ 绿豆百合汤 ～～的小贴士
撩掉绿豆壳是为了让口感更细腻，当然你也可以不撩掉，壳也是有营养滴😝
菜谱创建时间：2017-07-15 10:48:03
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