鸡腿肉加入一小勺盐，一点白胡椒粉，腌制一晚
一勺生抽，一勺味啉，一勺蚝油，半勺老抽，10克冰糖，一小碗水，混合均匀
先加入姜片，煎鸡腿肉皮，定型，再翻面
加入调料汁，小火炖好，大火收汁，料汁粘稠就可以啦，用不粘锅