将买来的猪肝切片，清洗2-3遍。
放入锅内先小火煮5⃣️分钟转置大火再煮10分钟捞出沥干。
再次倒入清水锅中小火煮10分钟捞出沥干。
将水沥干。
将猪肝切丁倒入锅内大火转小火干炒一直把水份炒干。
炒成黑褐色倒入盘中铺平晾凉。
将晾凉的猪肝倒入打磨机里开始打磨。
打磨好几次之后倒在盘中，猪肝粉就做好了。
如：小半碗米糊里放小半勺猪肝粉。