将冬瓜去皮去籽切成二大块洗净
放入锅中加冷水淹没冬瓜，放置煤气灶上煮熟(不要煮太烂)
将煮熟的冬瓜捞出放容器中撒上细盐
等冬瓜凉下来后置入冰箱冷藏二十四小时以上
待吃的时候取出切片盘中淋上少许香油油即可。 炎炎夏日吃上一口带着淡淡清香原味冬瓜，透着丝丝清爽凉意，是不是去掉些暑气燥热，不信你试试☺️