烤箱预热，160°C
打发蛋白，粗泡时加入细砂糖，至干性发泡
从冰箱里取出冰淇淋，挖成一个大球。放在吐司中央
取打发好的蛋白，堆砌在冰淇淋球周围，将其完全包埋起来
入烤箱，10分钟左右，至外层蛋白熟透
取出“冰淇淋蛋糕”，淋上喜欢的调味酱料，趁热吃～
冰淇淋放在冷冻储存，马上要用时才取出，保持足够的硬度