土豆微波炉3分钟微熟，或者蒸熟
碾成泥，加入适量盐和黑胡椒调味，再加入2勺奶油，放凉
土豆泥分成1：2两份，少量的部分拌入蟹籽
紫菜铺在寿司竹帘上，先涂一层普通土豆泥，然后加入一道蟹籽土豆泥，像卷寿司一样卷起来~
稍微冰箱冷一下再切，装盘，摆一些青菜在旁边看上去就很美~