西红柿鸡蛋花汤

西红柿洗净去蒂切块。

起锅热油，放入葱姜大料瓣爆香。

加入西红柿翻炒。

加水、青豆，放入汤锅煮至西红柿熟。

加盐调味，加水淀粉勾芡。