鸡蛋在盆中打散, 加入50g白砂糖
加入20g软化的黄油
盆中加入牛奶, 搅拌均匀
混合蛋液中放入低筋粉
用蛋抽搅拌均匀
黄桃去皮切成薄片
放入面糊中
将面糊倒入烘焙模具中
放入烤箱中层, 170 ℃,45min
将40g黄油,100g糖,30mi水放入锅中, 小火熬至呈焦糖色
关火倒入奶油, 搅拌均匀
蛋糕烤好后晾凉, 切成厚约1cm的片
将蛋糕片倾斜码放在盘子上, 旁边可以装饰打发淡奶油
奶油上洒一些可可粉更美味哦~
把奶油焦糖酱均匀淋在蛋糕片上
这款蛋糕不需要任何打发面糊的技巧,就算零基础也能轻松完成! 低油低糖多水果的组合多吃几口也没有一丁点负罪感~ 平日里口口声声说要节食的小酥也忍不住大口大口地吃起来,毕竟低卡路里,不怕长膘!