一碗红薯粉三碗水的比例,先用一碗水将红薯粉调匀备用。
剩下二碗水烧到冒泡
将图一勾兑好的汁一点点倒入图二中,然后放凉放入冰箱,等到定型随时待用。
最后这一碗是我们家乡的小吃炒粉,因为从小离开家二十年了,现在这个年龄很是回味童年的美味,买不到也吃不到家乡的东西,于是自己动手做了,虽然味道和记忆中的还是有点差别,不过还是很满足❤️……(用油、酱油、醋、酸,香菜、干虾米一起炒)