削土豆，洗土豆蘑菇豆角等菜，切成条状 切好葱姜蒜，热好水 倒入少量油，先煎土豆，随后放入蘑菇，翻炒，放入葱姜蒜倒入酱油，翻炒1-2min 倒入开水，淹没菜即可，此时此刻可以放入微冻的红烧肉
倒入水后炖10分左右，期间可以清洗处理茄子油菜等，10min后放入茄子，随后切好菠菜放入其中，开锅前放入盐即可