准备食材 肉和辣椒切丝 葱姜蒜备好 （喜欢肉嫩一点的可以拿少量淀粉拌一下肉）
1.油八分热时加入葱姜蒜 小火煸炒一会 炸出葱的香味 2.加肉入锅 翻炒 再加入盐和酱油 3.当肉基本熟时加入辣椒 翻炒 继续添加盐调味 4.快出锅时加入一点点味精 5.出锅