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香菇烧鸡块
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作者：
Wyatt702
用料
香菇烧鸡块的做法步骤
步骤 1
鸡块洗净
步骤 2
冷水加入洗好的鸡块，煮沸
步骤 3
清除浮沫，捞起鸡块备用
步骤 4
姜切片，干辣椒切小段，小葱切小段。
步骤 5
小香菇泡发
步骤 6
油热后倒进鸡块翻炒
步骤 7
鸡块稍微变色以后加入姜片，花椒，干辣椒，八角
步骤 8
加入一勺酱油，两勺料酒，一勺糖，一勺生抽
步骤 9
接着倒入香菇和一碗清水，加盐，盖盖焖烧，一定用小火
步骤 10
等到汁快收干时撒一把小葱花出锅
步骤 11
收工
香菇烧鸡块的小贴士
一定要用青春期的小公鸡才会好吃又好烧。更快入味，肉质又嫩。
菜谱创建时间：2017-07-21 20:43:31
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