肉酱

热锅冷油把肉末放进去煸炒泛白。

再加入姜蒜料酒黄豆酱，老抽生抽耗油少许的盐一起翻炒成酱，加糖调味即可。

装入容器冷却发入冰箱冷藏。可以放一星期。