先把糖放入水中化开，倒入酵母，静置十分钟，然后倒进面粉里，揉成表面光滑面团，盖保鲜膜放室温发酵
大概一小时左右，面团发至两倍大，中间很多空洞为宜，或者用手指蘸面粉在中间戳一个洞，面团不回缩就是发好了
面板洒干粉，发好的面团再次揉光滑要多揉一会儿
分成两份，再分别分成六等分，共12个
滚圆，按扁，擀成中间厚周围薄的面片，大于手掌，不用特别薄
放馅
包成这个样子
放到蒸屉上，盖盖子，放温水锅上静置二十分钟，然后大火上气，中火蒸20分钟，等五分钟再掀盖即可
木耳去根切丁加入馅料除水以外所有配料放搅拌均匀
分三次倒入水，每次都要搅到水被肉馅吸收再倒下一次，直至馅料上劲
特别好吃呦，快试试吧（这张图是后更新的，馅料里放了胡萝卜，胡萝卜切丝切碎，锅里少许油翻炒一分钟出锅，调馅即可）
1.猪肉最好是肥瘦4:6，不然做出来馅干干的不好吃，或者多放一些植物油 2.如果你的包子比较小，蒸15分钟即可，方子是12个包子的量 3.面粉吸水量不同，水的多少要自己调节，总之面不要太硬 4.木耳和葱花不要放太多，主要还是肉，哈哈