先把黄油烧化，放入剁碎的蒜瓣。
牛肉在冷水中浸三十分钟后捞出，放入锅中与蒜瓣碎一起炒。
加入适量生抽，老抽，冰糖，整颗蒜瓣放入高压锅炖煮三十分钟。
炖煮的三十分钟可以和面，发面团。三十分钟后等高压锅没气将面拉成裤带面。
最后就可以面伴着番茄牛腩吃啦~特别好吃~