酵母倒入水中搅匀，面粉中加入糖、盐、融化的黄油
水加入面粉中，揉成面团，盖保鲜膜发酵成两倍大，温度不同时间有差别，发酵约1小时。牛肉和虾洗净，分别加盐、料酒、胡椒粉等调料
压扁面团排气，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
面团擀成圆形，入烤盘，面饼叉小孔，静置20分钟
烤箱200度预热，面饼加料，酱-芝士-蔬菜-芝士-荤菜-芝士，入烤箱，200度15分钟
出炉