锅里加冷水，放几片生姜，盐，五香粉羊肝等。大火烧开后转小火焖烧十几分钟
材料如上。洋葱，另外用盐酸醋腌一会，不宜过久，两三分钟即可。把羊肝捞起来切溥片，锅里放油入生姜和几粒花椒小火炒香一下，然后加羊肝煸炒两三分钟后加红椒和洋葱开始转大火，加少许老抽和生抽，切莫加盐。
首先，小火后大火。
成品做好了，色香味俱全。看着我现在就想吃了😄😄😄