三文鱼头荷包蛋豆腐汤

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作者: 仙仙-惠
【三文鱼豆腐汤】 主料:三文鱼头,豆腐,鸡蛋 配料:料酒,生姜,葱花,胡椒粉,盐,鸡精 制作步骤:三文鱼头洗净稍微抹点盐腌制一下; 把一锅水烧开; 起油锅,加入姜片,把三文鱼头正反两面油煎一下; 放入水已经开的锅里煮到汤发白,加入料酒再煮一会儿; 把鸡蛋用油煎成荷包蛋备用; 把豆腐切块加入鱼头汤里再煮一会,加盐调味; 最后加入荷包蛋再煮5分钟,撒上鸡精,胡椒粉和葱花就好了! PS:哺乳的妈妈喝这个汤最好了,有催奶作用哦! 宝宝湿疹,蛋白质过敏的慎吃!

用料

三文鱼头荷包蛋豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备以上材料

步骤 2

起油锅,加入姜片,把三文鱼头正反两面油煎一下;

步骤 3

放入水已经开的锅里煮到汤发白,加入料酒再煮一会儿;

步骤 4

把鸡蛋用油煎成荷包蛋备用; 把豆腐切块加入鱼头汤里再煮一会,加盐调味; 最后加入荷包蛋再煮5分钟,撒上鸡精,胡椒粉和葱花就好了!

菜谱创建时间:2017-07-24 13:08:56
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