这也是母亲老闺蜜那里买的，价格先不论，她总是会在货里挑最好的给我。 泡海参要准备好一个大锅，洗干净，要保证无油，全程都要保证无油！无油！无油！（这是最关键的）
未泡发前量一下，大概在12厘米有多点。 简单冲洗干净后，放入准备好的无油大锅里，然后不用管了。
第二天，换水，可以顺便擦洗海参表面的泥土了，想想它们在海底里转来转去，要脏有多脏。可以用准备的牙刷或者干净的洗碗的海绵来擦，不要想一次能擦干净，留着后面再说。 擦洗换水后，上炉开打火煮开，别走开了，煮开后会有泡沫会溢出来。 煮开后关火，不用管它了。
然后第三天就开始切开海参的肚子，清理肠子，还有清擦表面的泥。 这些功夫不要希望一次能洗干净的，洗洗泡泡，换水，泡泡洗洗换水 接下来就是这样子，天气热要多换水
给我暴力擦烂了，不过干净才是紧要的
第五天就完全泡好了，一把尺已经不够量了，这还是小海参哦，大海参味只能切两段来泡了，锅不够大。
泡好后我冷冻了一条，用一条煲汤。我喜欢简单点，用两个鸡骨架飞水，一小把干贝，一个墨鱼干，然后海参切大块下锅，两小时左右就成了 喜欢什么做法随你高兴，只要是自己泡发的海参煮的时间一定会长好多的，辽参没自己泡发比较吃过，不能评价。 光喝汤吃海参，好满足。海参的营养价值很高，可以百度一下，老少咸宜。
一定要干净无油的锅，全程无油 煮一次就成了，等到自然冷却就可以开场剖肚清理 不要希望一次能洗干净，多洗多换水