干煸豆角(豆瓣酱版)
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作者:
大幸幸520
对豆瓣酱版的食材没有抵抗力,喜欢做饭,并不只是为了满足自己与家人挑剔的味觉,还是因为我做菜的时候那种专注,潜心研究美食的欲望
用料
豇豆
300克
生抽
2勺
姜
3片
里脊肉
适量
豆瓣酱
3勺
盐
5克
蚝油
1勺
葱
半颗
老抽
1勺
干煸豆角(豆瓣酱版)的做法步骤
步骤 1
1.炒锅洗净放油,待油温八成热,放里脊肉,变色后放入味极鲜,老抽,蚝油翻炒一会,加入豆瓣酱,添加一点点热水,水开后加入葱花翻炒,后加入豆角,翻炒均匀,出锅前可以加一点点盐,因本身豆瓣酱偏咸。
菜谱创建时间:2017-07-27 17:21:56
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