干蒸精肉(瘦肉)汤
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作者：
醉梦微醒
小时候，家庭条件不太好，家里孩子感冒或身体不舒服时，又或考个好成绩时，妈妈就会买一点肉，留下瘦肉，干蒸成汤。作为补充营养或奖励。 小时喝一碗这样原汁原味的汤，可以回味好几天😃😃😃
用料
瘦肉(最好是上好的前夹肉，有一点点肥，更香)
200克(或随意)
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
开水
适量
干蒸精肉(瘦肉)汤的做法步骤
步骤 1
上好前夹肉剁馅
步骤 2
放入盐、生抽、料酒拌匀
步骤 3
此处图让我不小心删了 上锅隔水蒸，水开约半小时即可(视肉馅多少掌握时间)
步骤 4
蒸好取出肉饼弄碎，冲入开水，开始吃吃喝喝吧😃😃
菜谱创建时间：2017-07-29 12:49:34
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