准备好所有食材,没有冷水的这时候准备一点凉白开或矿泉水放入冰箱冷冻
吉利丁片放冷水中浸泡十分钟,一直到泡软,捞出沥水
芒果、黄桃切丁备用
拿一个大碗,放入牛奶、淡奶油,搅拌均匀,放入吉利丁片和绵白糖。 锅中烧开水,隔水加热,慢慢搅拌,吉利丁片和绵白糖都融化了后就可以取出了
将混合好的椰奶浆倒入空盘子,或者保鲜盒,放入之前切好的芒果、黄桃丁,放入冰箱。 冷冻层的话大概需要一个半小时 冷藏层的话大概需要5个小时
等椰奶冻变成冻状就可以取出来吃了,可以切块沾椰蓉,也可以直接用勺子挖着吃
倒入小碗里也很美貌
第二次做,放了芒果、水蜜桃、蓝莓
芒果、水蜜桃和蓝莓也很美貌哦
有的方子我这个量吉利丁片会放4片,但经我实验,2片也可以了,可能成冻的时间会稍微长一点,但更放心不是嘛