鹭鹭小海鲜~清蒸象拔蚌
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作者：
鹭鹭手机用户7620_y68t
太子超爰的小蚌，蒸时从7分钟减至5分钟到今日的2分钟才刚刚好刚刚好。
用料
象拔蚌4只刚好500g重的规格
盐、油、蒜头、姜、葱、小辣椒
克
鹭鹭小海鲜~清蒸象拔蚌的做法步骤
步骤 1
选购新鲜小蚌
步骤 2
用利刃一分为二划开蚌身，撕去外筋膜，清洗干淨。
步骤 3
裝盘，铺上姜丝、蒜头粒、盐、最后淋点点油，上笼蒸2⃣️分钟即可，切记2⃣️分钟即可，蚌肉超级嫩口！
步骤 4
铺葱段小辣椒喷红喷綠喷美丽上桌了！
菜谱创建时间：2017-07-29 20:23:58
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