麻酱红糖烧饼(火烧)

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用料

麻酱红糖烧饼(火烧)的做法步骤

步骤 1

A材料中的红糖和酵母用加常温水化开,全部与面粉混合,揉十分钟,别偷懒。加保鲜膜醒发20分钟。

步骤 2

B材料中的红糖加开水化开。

步骤 3

冷却后加麻酱和香油,搅匀。

步骤 4

加5克面粉,搅匀备用。

步骤 5

取一半醒发好的面团,擀薄。

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步骤 6
步骤 6

抹备好的红糖麻酱,抹匀。

步骤 7

从一边卷起,卷紧。

步骤 8

压一下,两边向中间折。

步骤 9

这样折好再醒15分钟。另一半面团同样操作。

步骤 10

醒好后再次擀薄。

步骤 11

卷起后切成六段。

步骤 12

如图这样按一下,放在手里整形。

步骤 13

整形后。

步骤 14

刷蜂蜜水。

步骤 15

烤箱提前预热180度,25分钟。

菜谱创建时间:2017-07-29 22:21:04
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