披萨（饺）面团的配方

把和体温相近的水和糖混合，使糖溶解。把酵母加入，等5-8分钟直到起泡。

面粉里加入意大利调味料，蒜粉，植物油，盐，加入酵母液，和成基本光滑的面团，在表面稍稍抹一点油。

把面盖上盖子或保鲜膜，室温下（25度左右）静置一个小时左右，直到面团的体积变成两倍大。