把烤箱预热到205摄氏度（400华氏度）。
把面团排气松弛，根据你想要的披萨饺大小，把面团分成3到4份。
把两种芝士混合在一起。
把每个面团擀成圆形的饼皮，不需要擀得很薄，厚度大概3毫米左右，直径20厘米左右。把混合好的芝士和番茄酱按比例放到饼皮上，边缘留1厘米左右。把饼皮对折成半圆形，把下面的皮边缘翻到上面，使内馅不漏出来。在披萨饺上面割破几道口子，以便烤的时候热气可以散出来。
把包好的披萨饺排放在烤盘上，把烤盘放进预热好的烤箱，烤18分钟。根据我的经验不盖锡纸问题不大。披萨饺的颜色不会很深。把烤盘从烤箱里拿出来。放在架子上晾着。然后每人一个，开吃！