腌肉南瓜野菌煲

小南瓜去皮去籽切块，牛肝菌切片，姜切片，腌肉煮熟后切片备用。

起油锅油温8成放姜片爆香后依次放入南瓜、腌肉、牛肝菌翻炒。

炒出香味后加水小火煮至南瓜软烂后出锅。