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糖醋排骨的做法

糖醋排骨

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作者: 金蜗牛-1
金蜗牛-1
【糖醋排骨】金蜗牛秘制配方:1、肋排焯水后洗干净;2、玉米油(或豆油)适量,放入姜、葱、干辣椒煸炒出香味,倒入焯好水的排骨,继续翻炒片刻;3、放入入黄酒、冰糖、海鲜酱、老抽、腐乳汁、醋、盐,在锅里加水,没过排骨就好,大火烧15分钟后加一勺辣椒糊转中火烧10分钟,这时的汤汁会渐渐浓稠的,再转小火5分钟糖醋排骨的乳汁会越来越稠,这时也该烧好了;装入盘中,撒些绿绿的大蒜叶或芝麻、薄荷叶会更有食欲的。😊😊试试吧亲们,嗯没有保守配方,好吃不好吃就看亲们的悟性了🌺🌺🌺

用料

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜排骨清洗后焯水沥干水分;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱、姜、干红椒入油锅煸炒出香味;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨入锅加黄酒快速翻炒,再加冰糖继续翻炒;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后加海鲜酱、老抽、醋、盐、腐乳汁、水大火煮15分钟;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一勺辣椒胡,转中火煮10分钟;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮到糖醋排骨的乳汁渐渐浓稠,转小火煮5分钟左右;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有卖相的糖醋排骨👍乳汁拌饭也是可以吃上两碗饭的🍚🍚😜😜😜

菜谱创建时间:2017-07-31 13:24:12
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