螃蟹洗净后放上姜片上锅蒸10分钟，小心不要被夹到手哦。洋葱蒜头切末过油炒香后盛出，倒入欧芹拌匀。将蒸好的螃蟹肢解，倒入调好的酱料中拌匀，让螃蟹都沾上酱，一起倒入锡纸包好，放入烤箱烤10到15分钟即可享用。