准备鸡蛋、酱油心生、小鲜侣。
在锅中加油,待油烧温。
待鸡蛋快煎熟,开中火再煎一会
两面煎至金黄捞出待用
同样方法多煎几个
用煎鸡蛋剩下的油烧热,把煎好的鸡蛋全部倒入锅中,倒入2圈酱油心生
加入一小圈小鲜侣
加入小半碗水(爱吃甜的可以撒一些白糖)
翻炒均匀,大火煮一会
香味四溢,翻炒收汁儿~起锅!
上菜喽!
注意事项 1、酱油心生用作调味、着色、诱发香气的作用,酱油可根据个人喜好进行调配; 2、小鲜侣调味提鲜、提味的作用。 酱油心生使用贴士 1、第一次打开瓶盖,撕开瓶口封口的时候,需要注意拧好瓶盖,防止漏出; 2、在加酱油心生时最好摁住瓶身中间,第一次挤可轻摁,易于掌握力度和用量; 3、可根据自己口味调味,酱油加的多,盐可少加些或者不加。