香甜红糖酥饼

油皮：面粉160克猪油10克水90克和匀揉成面团，用保鲜膜包好放旁边静置10分钟。

油心：色拉油70克放入锅内加热至80度左右，关火，放入面粉110克白糖30克搅拌均匀，盛入碗里放凉。

油皮面团再次揉匀加保鲜膜再次静置10分钟。

馅心：红糖60克芝麻30克熟面粉15克色拉油10克拌匀

油皮擀平加入做好的油心铺平卷好

切成7--8个50克左右小剂子

面皮擀平包入红糖馅心（包的方法参照包子的做法）呵呵，请忽略我不成熟的包法，卖相不漂亮但成品出来还不错。

锅内放入少量油，小火煎7-8分钟，两面金黄即可。（可加盖小火焖）注意勤翻面。

出锅装盘，酥脆香甜。（刚出锅热热的口感最佳）