胡萝卜洗净，沥干水分，切成小片，洋葱洗净切碎。
土豆洗净，削皮切成小片备用，百里香洗净控干水分。
锅中放黄油，小火融化。
先把洋葱碎炒香。
再加入胡萝卜片、土豆片翻炒，用黑胡椒碎和百里香调味。
加入开水炖10分钟，蔬菜变软即可。水量是刚刚没过蔬菜
用料理棒打碎，放入淡奶油和盐调味。
1、如果没有料理棒，任何能打碎食物的料理机都可以。