（15）鸡米芽菜

鸡肉切小丁腌制上浆，红椒切小菱形片，干红椒切段备用，姜片葱段，蒜片。

三四成油温，华油机pro，备用，点草芽采费用，到湘乡了，加入干红椒，入主副料，味鸡胡糖，翻炒均匀，淋香油辣油即可。