（09）腐乳爆肉

里脊肉切片，调味上浆〈盐味鸡胡料蛋生)青红椒切三角形，洋葱切块，和主料一起滑油

小料切片，爆香小料，南乳汁加主副料，调味，（味鸡，多糖，少盐）放一点点，老抽，翻炒均匀，勾芡，淋明油即可。