薏米买回来后,淘洗一下,洗干净后,晾干,我是7月做的,所以直接太阳底下晒了半天,多晒下好炒一点,晒的薏米热热的,就好了。
铁锅一口,把薏米放进去炒,小火!我炒了半个多小时,闻到米香,外表微微发黄,就好了,关火后锅还是热的,继续反炒,别扔那会糊的,特别是厚底的铁锅。
晾凉,装罐!
开泡,家里喝汤的小瓷勺子2勺,晚上睡觉前放入闷烧罐,或者保温杯,注入开水,闷一晚上,早起的时候就好喝了!
我这次做的是加强版,我的杯子是有滤网的,所以拿手持搅拌机,把薏米粉碎了下,在泡水感觉味道浓郁多了。